İZLEYİCİLER

9 Şubat 2011 Çarşamba

PIRASALI BÖREK...



 Sevgili Arkadaşlar çay saati için hazırladığım börek tarifini sizlerle paylaşmak istedim ben çok beğendim umarım sizlerde beğenirsiniz

PIRASALI BÖREK
Malzemeler:
6 adet yufka
3-4 adet  pırasa
1 adet havuç
1 adet kuru soğan
Tuz,karabiber,kırmızı pulbiber
2 adet yumurta 
yarım su bardağı sıvı yağ
2-3 kaşık yoğurt
1 çay bardağı süt

İÇ HARCIN YAPILIŞI :1 adet kurusoğan ince ince doğranır biraz sıvı yağda pembeleşinceye kadar kavrulur ince ince doğradığımız pırasalar ve rendelediğimiz havuç eklenerek kavrulur karabiber,tuz ve tercihe göre kırmızı pulbiber eklenerek soğumaya bırakılır.
Diğer tarfta 2 yumurta çırpılarak 2-3 kaşık yoğurt ,süt,sıvı yağ da eklenerek iyice karıştırılır.Yağladığımız tepsiye buruşturarak yerleştirdiğimiz yufkamızın üzerine bu karışımdan serpiştırilir bu işlem yufkanın her katına yapılır 3 kat bu işlemi yaptıktan sonra hazırladığımız pırasalı harcı yerleştiriyor ve diğer 3 kat yufkayada karışımdan döküyoruz ben bu karışıma yarım soda da eklemiştim...üzerinede susam,çörek otu serpiştirerek 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun    

17 yorum:

  1. Ellerine sağlık canım börek nefis görünüyor..


    Sevgilerimle

    YanıtlaSil
  2. Sevgili Gönül hanım, o mis gibi börek.Ellerinize emeğinize sağlık sevgiyle kalın....

    YanıtlaSil
  3. ellerine sağlık...her türlü böreği afiyetle yerim:))

    YanıtlaSil
  4. Pırasayı çok severim, böreği nasıl oluyor acaba merak ettim şimdi, nefissss görünüyor canım ellerine sağlık =)

    YanıtlaSil
  5. haftada iki yemedim mi hamur olmuyor:)ellerine sağlık.
    sevgilerimle....

    YanıtlaSil
  6. Pırasalı böreği bir kez yemiştim ve enfes oluyor.bu günlerde yapmalıyım.Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  7. NE ZAMANDIR YEMİYORUM HALBUKİ NE KADAR DA LEZZETLİDİR :)) ELİNE SAĞLIK

    YanıtlaSil
  8. Gönülcüğüm ellerine sağlık çok nefis görünüyor.. bende epeydir niyetliyim bunu yapmaya ama inanın hiç bu sıralar vakit olmuyor.. güzel bloğuna sevgiler bırakıyorum.

    YanıtlaSil
  9. ellerine sağlık gönülcüm
    bende yapıyorum ama bir alt bir üst hamurla. yufkayla hiç denemedim birde böyle yapayım daha pratik. sevgiler

    YanıtlaSil
  10. Tiene que estar riquísimo.
    Bss.

    YanıtlaSil
  11. Gönülcüm nefis görünüyor,bu böreği hafta sonu yapıcam,teşekkürler,sevgiler.

    YanıtlaSil
  12. Nefis görünüyor,karnımda açtı iyice acıktım :) ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  13. arkadaşım seni izlemeye almadığımı yeni farkettim.kusuruma bakma emi gecikme için.alıverdim hemen.ellerine sağlık benim maharetli arkadaşım.
    sevgiler

    YanıtlaSil
  14. sevgili arkadaşlar güzel yorumlarınız için teşekkürler sevgiler
    sevgili minti hiç önemli değil canım sevgiler

    YanıtlaSil
  15. Tam da pırasalı börek tarifi olsa da denesem dediğim şu gün blogunuza rastlamam ne güzel oldu:) Elinize sağlık!

    YanıtlaSil

pamukşeker yorumlar:

bunlar da ilginizi çekebilir

Related Posts with Thumbnails

Video

Loading...

Revolver Maps

Bu gadget'ta bir hata oluştu
Bu gadget'ta bir hata oluştu