PEYNİRLİ MİLFÖY BÖREK

Malzemeler:

1 paket milföy hamuru

2 yumurta

İç malzemeler

300 gr beyaz peynir

Maydanoz

Çörek otu

Resimlerle anlatmaya çalıştım hem pratik hem de çok lezzetli Sevgiler....

PIRASALI BÖREK...

 Sevgili Arkadaşlar çay saati için hazırladığım börek tarifini sizlerle paylaşmak istedim ben çok beğendim umarım sizlerde beğenirsiniz

PIRASALI BÖREK

Malzemeler:

6 adet yufka

3-4 adet  pırasa

1 adet havuç

1 adet kuru soğan

Tuz,karabiber,kırmızı pulbiber

2 adet yumurta 

yarım su bardağı sıvı yağ

2-3 kaşık yoğurt

1 çay bardağı süt

İÇ HARCIN YAPILIŞI :1 adet kurusoğan ince ince doğranır biraz sıvı yağda pembeleşinceye kadar kavrulur ince ince doğradığımız pırasalar ve rendelediğimiz havuç eklenerek kavrulur karabiber,tuz ve tercihe göre kırmızı pulbiber eklenerek soğumaya bırakılır.

Diğer tarfta 2 yumurta çırpılarak 2-3 kaşık yoğurt ,süt,sıvı yağ da eklenerek iyice karıştırılır.Yağladığımız tepsiye buruşturarak yerleştirdiğimiz yufkamızın üzerine bu karışımdan serpiştırilir bu işlem yufkanın her katına yapılır 3 kat bu işlemi yaptıktan sonra hazırladığımız pırasalı harcı yerleştiriyor ve diğer 3 kat yufkayada karışımdan döküyoruz ben bu karışıma yarım soda da eklemiştim...üzerinede susam,çörek otu serpiştirerek 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun